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 マアジとマルアジの違いは何？ 見分け方をマスターしよう サビキ釣りのメインターゲットと言えば間違いなくアジ。 唐揚げや南蛮漬け、刺身、塩焼き。 どう料理しても美味しいのがその理由です。 私も釣りで釣れる魚の中では一番好きな味。 そんなギンガメアジ学名：Caranx sexfasciatus Quoy and Gaimard,14の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。比較的暖かい内湾や汽水域にみられる。本州などでは若魚が多く、大型は九州や沖縄県、小笠原に多い。インド洋、太平洋の熱帯域では重要な食剣崎沖のアジって美味しくないのかな？ と思って調べて見ると、なんてことはない。 いつも食べているアジは「マアジ」で、剣崎沖で釣ったアジは「マルアジ」と種類が違ったようだ。 マアジとマルアジの見分け方は3つあるらしい。 1側線の湾曲が急 アジの旬は春 夏 有名な品種やおいしい食べ方と選び方などをご紹介 ふるなび公式ブログ ふるさと納税discovery アジ 種類 見分け方